こんにちわ。編集部です。
先日は長岡市のSUNNY FRIENDS CAFEさんに取材に行ってまいりました。
サニーフレンズさんではこの春より「ロクセキ」という名前で、週末のみのディナー営業が始まったそうです。和食イタリアンと、聞きなれないスタイル。とても興味深くお話を聞いてきました！そちらのお店紹介は後日pick upのコーナーでご紹介できると思います。
「働き方は輝き方」
お店を任されている若きシェフ。本間店長と五十嵐さん。まさにそんな言葉がぴったりな素敵なお二人でした。
https://www.sunnyfriendscafe.com